"Dasar Jawa, nggak bisa makan tanpa kecap!" seloroh seorang kawan ketika melihat seorang kawan yang lain sibuk mencari kecap saat hendak menikmati santap siang. Bagi sebagian orang, kecap adalah pembangkit selera dan napsu makan. Karena terbiasa demikian, kawan ini pun merasa ada yang kurang dengan makanannya sebelum dibubuhi kecap. Kecap mengingatkan saya pada masa kecil … Continue reading Mengecap Kecap Tulen 1882 →