Kuliner dengan selera lokal salah satu target yang harus digenapi ketika melakukan perjalanan ke tempat – tempat yang jarang atau baru dikunjungi. Karenanya ketika menyusun rencana perjalanan, pencarian calon target operasi pun dilakukan baik – baik dengan mempertimbangkan lokasi, jarak tempuh dari tempat menginap, serta mempelajari ulasan yang pernah dibuat oleh pejalan lain. Tahun lalu … Continue reading Sarapan dengan Selera Lokal
Kegiatan apa yang menyenangkan dilakukan jelang imlek? Kuliner ibab! *ngiiik* Dulu setiap menjelang imlek saya rajin bermain ke kawasan pecinan Jakarta di Glodok. Kalau tak menemani kawan keluar masuk kelenteng melihat kegiatan menjelang tahun baru Cina, seringnya demi mengurai kangen pada makanan berlemak yang haram tapi enak itu. Kadang pula sebersit hasrat pada sebatang es … Continue reading Di Gang Kecil itu, Kami Berkenalan dengan Wong Fu Kie
Thomas Kurniawan tak terusik sedikit pun pagi itu ketika saya muncul di dapurnya. Dirinya terus saja mengaduk mie di dalam wajan besar di hadapannya agar tak gosong. Ada banyak pesanan mie untuk dibungkus dan dibawa pulang pagi itu. Empat lelaki yang membantunya di dapur pun terlihat sibuk. Ada yang mencuci mie, membantu menuangkan mie ke … Continue reading Sarapan Mie Sedap di Sabang
Selain keunikan tradisi budayanya, orang Toraja selalu bangga dengan "Kaa" - nya. Kaa hadir dalam setiap pertemuan. Sejak matahari menggeliat dari peraduannya hingga bulan bersiap meronda semesta; kaa menemani setiap cerita yang bergulir. Dari dapur - dapur rumah, ga'deng - ga'deng ( = kedai) di tepi pasar hingga perhelatan besar di kampung - kampung adat; kaa menghangatkan … Continue reading 5 Tempat Ngopi Menyenangkan di Toraja
Di Jakarta ini ada banyak sekali kedai kopi yang bertebaran. Dari kedai sederhana yang menempel di dalam gang dengan aroma kretek yang melekat dan menghitam pada dinding biliknya hingga kedai berpendingin di pusat bisnis berkelas dengan bangkunya yang empuk membuat pengunjungnya betah duduk berlama - lama meski yang dipesan hanya secangkir kopi. Untuk menggaet pelanggan … Continue reading Saturday Brunch ala Caribou Coffee
Makanan apa yang membuatmu merindukan Bali? Yang menyenangkan dan bangkitkan anganmu ingin kembali ke sana? Babiiiiii!! Idiiiihhh, haram Lip! Iya kalo kamu hanya mengidam - idamkannya saja dan setiap waktu membayangkan bagaimana rasanya begitu menggoda hingga ujung lidahmu tak berhenti meraba - raba tuk mengecapnya. Eh, iya nggak bagus keseringan makan daging babi, apalagi kalau … Continue reading Sate Babi Ubud Bikin Nagih
Olive's Journey 